1918年のインフルエンザ流行では少なくとも2千万人が死亡しているが、それに関してエリアノラ・マクビーン(Eleanora McBean)博士（自然療法医）が優れた情報を教えてくれる。薬に頼った医者や病院は「インフルエンザの症例の33％で治療に失敗している。その一方で、バトル・クリーク、ケロッグ、マクファデン健康回復所などの非医療機関の療養所では、ほぼ100％治療に成功している」と彼女は言う。
この記事の読者であれば、医薬品が、身体の病気に対する解決法にはなりえないことは理解されているだろう。しかし、ジョン・ハーベイ・ケロッグ博士が運営していたバトル・クリーク施設で100％近い回復率が達成できたのは何故かご存知だろうか？