風邪の初期対策
風邪をひいたら、ぬるめの日本茶を多めに飲みます（カフェインに敏感で寝にくくなる人は、日の出以降、午後３時までを推奨）。
煎茶は、カフェインが多いので、午前中向き。昼下がりからは、カフェインの少ない番茶が、お薦め。
風邪のウイルスは増殖する時に鉄分を必要としますから、鉄分とりすぎには要注意です。
人間の体は体温を上昇させることで、ウイルスに鉄分を盗られないようにする作戦をとります。ですから、多少の発熱（３９度未満）なら、解熱剤で無理に下げない方がいいのです。鉄分が少なければ、むやみに体温を上昇させる必要も無くなりますから、高熱になる程度や期間も少なくて済みます。
高熱の期間を短縮するためにも、チョコレートや鉄剤は厳禁です。

お茶を飲んで、吐き気がしたら我慢せず吐きます。無理に吐く必要もありません
日本茶は鉄分の吸収を妨げ、ビタミンＣやカテキンなどの抗酸化酵素を含むので、カゼなどのウイルス感染の初期から飲用しておくと、その分、体が楽に対応しやすくなります。
小腸でも、ウイルスとの闘いが始まっています。ウイルス側が優位の時、小腸に滞留するような飲食物（消化に負担のかかる乳製品、スナック菓子、チョコレート、ケーキ、悪い素材のパンなど）を摂取すると、ますますウイルスの力がついてしまいます。この時だけは、絶食状態に近い方が、生体にとって助かるのです。無理に吐くことは、体力を消耗するので、おすすめしかねます。

ビタミンＣの大量摂取
免疫による抗原抗体反応では、ウイルスに感染した細胞を攻撃するため、体内のあちこちで活性酸素（フリーラジカル）が放出されます。この状態が続くと、未感染の細胞膜も損傷を受けていきます。細胞膜の損傷を最小限に抑えるビタミンＥの活性は、ビタミンＣによって支えられています。このような訳で、ウイルス感染時には、ビタミンＣの消費が激しくなるので、大量に補給すると、体も楽になります。
みかんだけを大量に食する（食後は駄目！）方法が向いている場合もあります。

鉄のとりすぎ
風邪などをひいて熱が出た時にもよけいな鉄をとってはいけない。
病原バクテリアやウイルスなどの歓迎できない微生物たちは、鉄を食料にしているので、これがないと生きていけない。だから、人間のからだの中に侵入してくると、鉄を捕まえる強力なキレート分子をつくって、猛然と鉄を吸収し始める。
それを放っておくとウイルスはどんどん元気になっていくから、人体の防御システムは全力をあげて鉄を守り、ウイルスを飢え死にさせようとする。かくして、熾烈な鉄の争奪戦が繰りひろげられるわけだが、ウイルス側には一つの弱みがある。鉄をとりこむためのキレート分子が熱に弱く、温度が高まるにつれて効き目が落ちてしまうのだ。
そこで、からだは体温を高くする作戦にでる。各種のウイルスからくる病気が発熱を伴うのはこのためだ。
だから、熱のあるときには解熱剤でむりやり下げたりするより、安静にしていた方が結局は回復が早い。その間はおかゆぐらいにして食事は控えめにした方がよく、レバーの刺身で元気をつけようなどというのは、最悪の選択になる。

【転載元】
■風邪の対策方法
http://kobe-haricure.net/health/e29.htm